Dionisio Simone è nato a Pola. Profugo giuliano, ha lasciato la sua terra nel 1947, in occasione del grande esodo degli italiani dall'Istria, trasferendosi con la sua famiglia prima a Polignano a Mare, paese natale di suo padre, poi a Taranto e infine a Bari, dove vive attualmente e dove per trent'anni è stato docente di Latino e Greco nel liceo classico "Orazio Flacco". In precedenza ha insegnato anche a Taranto, Gioia del Colle e Conversano (Liceo Ginnasio "D. Morea").